什么是大蒜二次枝 种植大蒜如何防止二次枝？

在相同生态条件下，大蒜的丰产性、适应性、抗逆性下降，品种退化，二次分枝现象严重。大蒜二次分枝导致蒜头和蒜薹产量显著下降。大蒜二次枝的危害有哪些？大蒜的二级分枝有哪些类型？大蒜二次分枝的原因有哪些，种植大蒜如何防止二次分枝？下面简单介绍一下，供网友参考。

大蒜二次分枝的危害大蒜二次分枝现象对大蒜和蒜薹的商品率影响很大。二级分枝的大蒜畸形，蒜瓣排列紊乱，容易脱落，严重影响大蒜的品质和产量。主茎变得更短更细，甚至拔不出来。蒜瓣产量下降70%，基本失去商品性。

大蒜二次分枝类型大蒜的二级分枝一般在抽薹期出现，分枝长出马尾状。根据二次枝在大蒜植株中的位置，可分为外二次枝、内二次枝和地上鳞茎二次枝三种类型。

1.外层次生分枝：大蒜植株外叶的叶腋中长出一到数片鳞片。鳞片延迟休眠，继续分化生长，形成无花芽或花芽的单瓣蒜或裂瓣蒜，导致蒜头外围长出一些无序的蒜瓣或小蒜头，使整个蒜头变形。这种类型的二次分枝对商品大蒜的质量影响最大。

2.内层二次分枝：在大蒜植株内叶的叶腋处，正常分化的鳞芽延迟休眠，鳞芽外围的保护叶继续生长，从植株叶鞘中伸出，形成多个分枝。有的枝条发育成正常的蒜瓣，有的枝条发育成多瓣，少数多瓣甚至形成花芽。轻度内层二次分枝对大蒜的形状影响不大。严重时，蒜薹变短，质量下降，蒜瓣排列松散，大蒜上部容易开裂。形成的多瓣看起来像饱满的正常蒜瓣，通常被选作大蒜籽。但播种后，一瓣长出许多蒜苗，从而影响大蒜的产量和质量。

3.气生根二级分枝：蒜薹总芽中的气生根延迟进入休眠，继续长成小植株，甚至气生根二级分枝的植株产生微小的蒜薹，常使蒜薹变短，失去商业价值，但对蒜薹影响不大。这种类型的发生率一般较低。

造成大蒜二次分枝的因素1。品种的遗传原因：大蒜二次枝梗的类型和严重程度与其遗传因素密切相关。不同品种的大蒜具有不同类型的二次分枝。根据其二次分枝表现，大蒜可分为三类：一类是只有内部二次分枝的大蒜品种，如苏联红皮蒜系列的品种；另一类是既能有内外二次分枝的大蒜品种，如苍山大蒜；也有不发生或很少发生二次分枝的品种，如陕西蔡家坡蒜、临颍蒜、益阳蒜等。

2.大蒜种子的贮藏温度和湿度：大蒜收获后，在室温下贮藏，在贮藏过程中不会遇到容易诱发二次分枝的低温和寒冷条件。但秋播后，从苗期到花芽和鳞芽分化发育阶段都会遇到低温寒冷条件。因此，即使大蒜种子不进行低温处理，也可能发生二次分枝。

3.蒜瓣大小：以山东金乡大蒜和中牟大白大蒜为实验材料的研究结果表明，蒜瓣大小与二次枝梗的关系随蒜种播种前的贮藏条件和种植密度而变化。对于储存在室温下的大蒜，蒜瓣比蒜瓣更容易产生外部二次分枝

4.大蒜的播种期：对于容易发生内层二次分枝的大蒜品种，如苍山大蒜，播种期对外层二次分枝的发生没有显著影响，但当大蒜种子冷却并提早播种时，会促进外层和内层二次分枝的发生。

5.大蒜的种植密度：研究表明，行距为22厘米，株距分别为15厘米、10厘米和7厘米的不同种植密度对外层二次分枝的发生没有显著影响，但对内层二次分枝的发生有显著影响。其中，22 cm的行距和15 cm的行距能显著促进内层二次分枝的发生，但当行距为22 cm、行距为7 cm时，内层二次分枝率显著下降，蒜瓣越小，内层二次分枝率越低。

6.灌水原因：在大蒜整个生长期，特别是鳞片和芽分化后，灌水次数多、灌水量大、相对含水量80%~95%的高湿度土壤，可促进外层二次分枝和内层二次分枝的发生，前者的促进作用大于后者。在相对含水量为50%的低湿度土壤中，外层的二次分枝和内层的二次分枝都不会发生。

7.施肥原因：以有机肥为底肥种植大蒜时，氮肥用量和使用次数也影响二次枝梗。随着氮肥的施用，二次分枝率增加。早春大蒜返青后施用速效氮肥越多，二次分枝现象越严重。

8.覆盖种植原因：大蒜覆盖塑料薄膜后，土壤温度升高，含水量增加，有效养分增加，肥力提高。此时大蒜生长进程提前，植株生长旺盛，花芽和鳞茎分化期提前。花芽和鳞茎分化后，往往处于有利于二次分枝的环境中，如日照时间短、温度高、湿度大、土壤中肥料丰富等，二次分枝现象增多。

9.气候原因：不同年份大蒜二次分枝程度往往差异很大。就现有的研究资料来看，花芽和鳞片芽分化期的气候条件对二次分枝的发生有很大影响。秋季播种区冬季温暖，植株生长迅速，早春气温上升快，花芽和鳞片分化早，分化后日照短。如果在持续降温和降雨的情况下，土壤湿度高，连通性又低，鳞片会再次诱导低温，再次分化出鳞片和花，然后在长日照、高温的条件下形成二次枝。

大蒜二次分枝预防措施1。选择合适的品种：从外地引进大蒜时，应选择对二次分枝情况不敏感的引进大蒜品种。种植前可以将蒜种在0~5度冷藏30天左右，适当延迟播种。调查统计不同类型二次分枝植株在收获时的百分比，准确快速筛选出对二次分枝条件反应不敏感的品种。同时，保存大蒜种子时，应从田间选择生长势强、植株经济性状整齐、无二次分枝的大蒜鳞茎作为种子。

2.大蒜种子的安全储存和适当播种：大蒜种子的储存地点应保持在20度。